Le coffret Nikka 70ème anniversaire était à l'honneur lors de la dernière soirée du Club Maison du Whisky qui a eu lieu chez Noriem. En fin d'après-midi un défilé de haute couture avait apparemment marqué les esprits. N'étant arrivé qu'un peu avant 20 heures, je n'ai pu assister à ce spectacle, nul doute cependant que Gaël (qui lui était présent) saura nous en parler avec fougue et émotion. Revenons en à nos whiskies japonais !

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On peut dire que les soirées millésimes qui viennent de se dérouler ne manquaient pas de relief. En effet, se sont succédés un Islay, un whisky japonais, un second Islay et pour terminer un Speyside vieilli en fût de sherry. Chose particulièrement intéressante, tous se sont succédés de manière convaincante et "logique". En quelque sorte nous sommes montés en puissance. Mais avant de commencer la narration de ces soirées, l'équipe de La Maison du Whisky vous remercie de votre présence tout au long de l'année et vous souhaite de très bonnes vacances.

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En ce samedi maussade et pluvieux, une bonne nouvelle, une véritable pluie, que dis-je un déluge de cask strength s'est abattu sur la boutique de La Maison du Whisky et nous n'avons rien fait pour les éviter.

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Une petite dégustation pour fêter la fin de la semaine à la boutique. En l'occurence, le Glenfarclas 40 ans 52,8% pour les 10 ans de Signatory (1998).Chacun y va de son commentaire:

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Pour la dernière soirée de l'année, ce ne fut pas trois whiskies qui furent proposés aux membres du Club Maison du Whisky mais quatre et ce afin de fêter les cinquante de la Maison du Whisky. Une dégustation très attendue par tous.

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A ne pas manquer …

John Glaser, le fondateur de Compass Box Whisky, sera le premier invité d’une longue liste de personnalités que nous accueillerons sur notre blog pour des entretiens non filtrés.

Rendez vous demain entre 18h00 et 21 h00 pour un chat Live ici-même !

D'ici-là, vous pouvez commencer à poser vos question dans les commentaires de ce post.

Not to be missed …

John Glaser is the first guest of a long list of whisky icons that we will welcome on our blog for unfiltered talks.

Tomorrow between 6 pm and 9 pm for a live chat on this blog !

(You can leave your questions in the comments of this post)

Carsebridge, Cameronbridge, North British, Port Dundas, Strathclyde, Invergordon, Dumbarton, Hedonism, Girvan, Nikka Coffey Grain... mais qui sont ces whiskies qui montent à l'assaut de leurs cousins les single malts.

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Les vacances sont fait pour se reposer du dur labeur de l'année, elles sont aussi le prétexte à revisiter quelques uns des single malts, irish whiskey, américan whiskey, japanase whiskey et autres... Le tout dans des conditions décalées de l'habitude. Une autre manière de déguster, avec plus de recul.

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Quelle tentation inhumaine de passer tous les matins devant un bar de Macallan réunissant des millésimes de 1937 à 1971! Gare aux surprises car ces divines bouteilles ne sont pas destinées à "une consommation humaine": elles sont tout simplement factices.

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Aujourd'hui se tient le Sommet Franco-Britannique annuel entre Jacques Chirac et Tony Blair. Hier, lors de la Garden Party de l'ambassade de Grande-Bretagne, les relations entre la France et la Grande Bretagne étaient placées sous le signe de la gastronomie...

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Date: Mardi 30 Mai 2006

Horaire: 19h45

Le lieu: Village de Roland Garros

Température: 5°C

Conditions climatiques: dantesques

Malgré les intempéries votre serviteur s'est encore dévoué pour tester en avant première un sympatique single malt:

Ardbeg 1965 42,1%

261 bouteilles pour le monde dont 16 pour la France

Un assemblage de deux fûts (un fût de bourbon et un fût de sherry de second remplissage)

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venant de me délecter à la lecture d'un commentaire de dégustation d'un de nos tout récent membre du Club, j'ai trouvé qu'il était important que ce commentaire soit diffusé sur le blog. Il faut toujours partager les moments agréables. J'ai demandé à son auteur de le mettre en ligne s'il le souhaitait c'est pour cela que j'ai ouvert ce billet. Quelle que soit sa décision, en ligne ou pas en ligne, je le remercie vivement de m'avoir permis de lire ses notes de dégustation.

Thierry Benitah et votre serviteur avons assisté dans le cadre prestigieux du Tir aux Pigeons, cercle parisien très fermé, à une conférence ayant pour thème : le sourire. Celle-ci a été animée avec foi, passion et drôlerie par le Frère Samuel. Notre présence se justifiait par une dégustation de whiskies que nous avons orchestrée en fin de soirée.

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Plusieurs d'entre vous êtes passés à la boutique afin de récupérer quelques centilitres de certains single malts que nous vous proposions de déguster afin que vous puissiez vous faire votre propre opinion quant à leurs qualités intrinsèques. Je tiens tout d'abord à vous remercier de vous être prêté au jeu comme vous l'avez fait. Si il y a encore quelques personnes qui doivent nous faire part de leurs impressions, il m'a paru bienvenu de faire une petite mise au point afin de savoir où nous en étions.

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Mercredi soir 26 avril 2006, je me dirige vers l'Ecole Militaire afin d'animer une dégustation de whiskies à l'occasion de la fête internationale de l'Ecole Militaire. Richard Slack, demi-écossais, au caractère entier cependant nous avait contacté quelques semaines auparavant, nous demandant si nous voulions bien tenir un stand pour cette manifestation qu'il organise en grande partie. La Maison du Whisky représentait donc l'Ecosse.

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