Plutôt que de vous faire un compte-rendu détaillé, je préfère laisser la parole à chacun des participants (ceux qui le souhaitent bien entendu) et ne ferai que rappeler quelques uns des temps forts du voyage. Mais tout d'abord, je tiens par ce billet à vous remercier de ces quelques jours merveilleux, de votre gentillesse, de votre humour, de votre sensibilité. Je pense que nous avons formé un groupe remarquablement uni, les larmes de Tony, notre chauffeur/nounou, le dernier soir sont là pour en témoigner. Séquence EMOTION, c'est le moins que l'on puisse écrire. Ce voyage restera à jamais gravé dans mon esprit et j'en parlerai pendant longtemps et de cela je vous en suis redevable.

Tout à commencé par un blind tasting dans le bus afin de déterminer lequel était le plus intéressant des cinq échantillons que nous avions à noser.

Premier accueil chez Duncan Taylor (un court passage d'une heure environ). Le MacDuff 1969 Lonach a fait l'unanimité.

Gordon & Mac Phail à Elgin, les chais, la dégustation puis la visite de leur boutique. Le soir, la visite de la distillerie Benromach. Le repas avec Iain et Mickaël Urquart et Juliette, leur décontraction et leur gentillesse habituelles. Et puis le Benromach 21 ans quel beau Speyside !

Un aprés-midi et une soirée exceptionnels chez Balblair. L'accueil orchestré par John MacDonald, le tout pimenté par un show de la Royale Air Force que nous avons contemplé les yeux écarquillés pendant au moins une demi-heure. Et puis Balblair 1997, 1989, 1979, le new spirit, le Balblair 38 ans en point d'orgue. L'arrivée mémorable au Mansfield Castle à Tain (un superbe cadeau nous attendait). Le dîner le soir au son d'une harpe. Champagne à l'apéritif, Sancerre et Saint Emilion grand cru pour le repas.

La visite de Glenmorangie avec Graham Eunson, la magnifique salle des alambics (ceux-ci particulièrement élancés) qui va passer de 8 à 12 alambics dans un an. La dégustation de whiskies tirés du fût avec notamment un millésime 1993 vieilli en fût neuf et un 16 ans d'âge (affiné 6 ans en fût de sherry et non encore embouteillé) qui a marqué beaucoup d'entre nous. Le repas le midi au Morangie House Hôtel, le calme, la sérénité, la classe de l'endroit. Le vent qui faisait onduler les champs d'orge qui faisaient face à la mer. Idyllique, paradisiaque... J'ai failli oublier : la baignade de Frédéric, l'homme de Marseille...

La route côtière et sinueuse qui nous a emmené jusqu'à Old Pulteney. Là encore, un accueil exceptionnel dans une distillerie qui fleure bon un passé encore présent. La dégustation de whiskies tirés du fût, (1996 fino first fill, 1990 second refill cask, 1983 second refill hogshead et une version vieillie en fût de Laphroaig millésimée 1990). Le repas le soir au son d'un violon inspiré.

Le samedi matin, visite de la distillerie Clynelish et des alambics de la distillerie Brora. Autre séquence émotion. La dégustation du 30 ans fourth release magnifique dans le filling room de Brora. Le repas au Royal Marine Hôtel avec une nouvelle baignade de notre homme de Marseille.

Le repas du soir au Castle Hôtel de Huntly en compagnie de Kirsty de chez Duncan Taylor qui a soumis à nos palais affûtés deux Glenfarclas un 1967 et un 1969 afin que nous lui donnions notre avis en direct. Le lendemain nous nous sommes rendus sur le site de la future distillerie que Duncan Taylor va créer (un concours va être lancé via Whisky Magazine pour lui trouver un nom). Elle devrait voir le jour dans un an et sera entièrement bio. Le voyage s'est terminé comme il avait commencé dans la salle de réunion de Duncan Taylor autour d'un buffet. Nous avons dégusté quelques vieux millésimes et trois Glenfarclas 1966 (l'un d'entre eux étant au dessus du lot). Kirsty nous a fait découvrir une bière vieillie dans un fût qui avait contenu du Caol Ila, étonnant et plus qu'intéressant, sur les amers nobles.

Comme l'on dit, il n'est de bonne compagnie qui ne se quitte, d'abord Tony et Salvatore (qui restait une semaine de plus en Ecosse) et puis tout le groupe une fois revenu en France. Nul doute que lors des prochaines soirées vieux millésimes vous entendiez parler à votre tour de ce voyage 2007 du Club Maison du Whisky.

P.S : n'hésitez pas à mettre en ligne vos photos du vogage.