Preludium : 01 - Svensk single malt whisky - Le blog de la Maison du Whisky

LIENS

distilleries

forums de discussion

clubs

blogs

sites whisky

> autres blogs

2 visiteurs

Preludium : 01 - Svensk single malt whisky

Par Jean-Marc Bellier, jeudi 20 avril 2006 à 13:58 :: actu :: #122 :: rss

Frédéric, notre webmaster inspiré, l'avait annoncé, cette fois je tiens la bouteille dans mes mains. La première édition du whisky suédois est arrivée. La bouteille est identique à celle de notre collection unfiltered - handbottled (qui comprend Caol la 1974, Brora 1981 et Old Pulteney 89).

En fin de semaine dernière, un collectionneur et amateur Suédois nous rendait visite. Il n'était pas peu fier de parler du premier whisky élaboré dans son Pays par la distillerie MackMyra (l'Ecosse n'est pas loin, non). Il avait évoqué deux versions (l'une tourbée et l'autre non) vieillies en fût de bourbon, en fût de sherry et en fût de chêne neuf suédois, actuellement en cours de maturation.

L'étiquette bleu suédois de Préludium : 01 est aguichante. Ce whisky embouteillé à 55.6 % (alkoholstyrka) est entre autre marqué par des notes de pomme, de noix de coco, d'anis et de toffee. Distillé en 2002, il a été mis en bouteille le 7 février dernier.

Nous aurons a n'en pas douter l'occasion de vous le faire goûter.

Et comme l'on dit : bienvenue et longue (eau de) vie au Svensk Whisky !

Trackbacks

Aucun trackback.

Les trackbacks pour ce billet sont fermés.

Commentaires

1. Le vendredi 21 avril 2006 à 21:37, par AlexandreV

Il me semble que cette distillerie avait été évoquée dans un Whisky Magazine et que son nom ne plaisait pas à la SWA.

Pourrait-on avoir des précisions sur cette distillerie: lieu (marin ou pas?) et son climat (écart de température et température moyenne, qui influent sur le vieillissement), histoire, taille des fûts, capacité de production, alambics utilisés, nombre de distillations, type d'eau, single cask uniquement?, etc.

En attendant bien sûr un commentaire de dégustation des plus avisés

Et encore une question en passant, y a-t-il d'autres distilleries nordiques?

2. Le samedi 22 avril 2006 à 09:41, par jeanmarc

Bonjour Alexandre

la distillerie Mackmyra est située à environ deux heures au environs de Stockolhm, c'est à dire dans la partie sud ouest de la Suède. En fait, l'histoire de cette distillelrie commence en 1999, avec l'installation d'un alambic de 100 litres. C'était en quelque sorte une distillerie expérimentale.

C'est en 2002 que les propriétaires ont installés de nouveaux équipements.

Mackmyra est située dans un site naturel d'une grande pureté, calme et alimenté par de nombreuses sources. L'un des fondateurs a grandi dans cette région.

C'est la seule distillerie scandinave.

3. Le samedi 22 avril 2006 à 15:07, par AlexandreV

Bonjour Jean-Marc,

Merci beaucoup pour ces précisions! En fait, ils ont un site en suèdois et en anglais. Chose impotante si l'en est, les fûts m'ont l'air extrêmement petits (small cask: 30L)?! Ceci leur permet d'accélérer le processus de vieillissement...

Pour en revenir à l'alambic, c'est un "copper still" de frabication maison.

Avec trois types de fût et deux type de whisky (tourbé ou non), il y a donc 6 whiskies différent qui vont sortir, avis aux amateurs! Les plus surprenants seront ceux vieillis dans des fûts suédois

Ceux qui le désire peuvent même leur rendre une visite...

Désolé JM de ne pas avoir pensé à faire une petite recherche sous Google

Je vais passer cet après-midi pour vous présenter mes excuses (et surtout faire de petites emplettes :p).

4. Le lundi 24 avril 2006 à 01:21, par Jéjé

Peut-on avoir l'adresse de leur site ?

5. Le lundi 24 avril 2006 à 02:47, par AlexandreV

J'espère que Jean-Marc me permettra de donner cette indication (et me pardonnera et corrigera si cela ne se fait pas ):

www.mackmyra.com/

Un site assez intéressant, un peu de lecture ne fait pas de mal

6. Le mercredi 26 avril 2006 à 12:27, par jeanmarc